冀州美食攻略
冀州美食以北方传统风味为主，融合了古城历史底蕴，以下为必吃清单及实用建议：
- 冀州焖饼：当地代表性主食，饼身酥软，搭配羊肉或蔬菜焖制，推荐老城区「王家焖饼」老店。
- 衡水湖全鱼宴：采用湖鲜制作，煎炸炖煮风味多样，尝鲜可前往湖滨「渔家乐」餐厅。
- 冀州麻糖：传统手工甜点，香脆不粘牙，中心街区的「李记麻糖」铺为经典选择。
- 古城烧鸡：卤香浓郁肉质鲜嫩，「刘家烧鸡」门店每日限量供应，建议午前购买。
- 荞面饸饹：粗粮面食健康爽口，搭配特制酱料，常见于夜市小吃摊。
Tips：老字号门店多集中在冀州古城区内，建议步行探索；夏季品尝湖鲜时注意食材新鲜度，优先选择客流量大的店铺。